Jak przygotować obiekt do audytu HACCP — checklista Pest Control

Audyt HACCP nie musi być stresujący. Zebraliśmy najważniejsze punkty dotyczące ochrony przed szkodnikami, o które najczęściej pytają audytorzy.

Dobre przygotowanie do audytu zaczyna się na długo przed wizytą audytora. W obszarze Pest Control liczy się przede wszystkim kompletna i aktualna dokumentacja.

Co warto mieć pod ręką

  • aktualny plan obiektu z rozmieszczeniem stacji i pułapek,
  • protokoły z ostatnich zabiegów i przeglądów,
  • karty charakterystyki stosowanych preparatów,
  • historię interwencji i zaleceń poaudytowych.

Najczęstsze pytania audytora

Audytorzy zwykle sprawdzają, czy monitoring jest prowadzony regularnie, czy stacje są oznakowane i naniesione na plan oraz czy personel wie, jak zgłosić interwencję. Jeśli korzystasz z systemu CERBER, większość tych informacji pokażesz w kilka chwil.

Potrzebujesz wsparcia przed audytem? Nasi audytorzy wewnętrznych systemów zarządzania wg zasad HACCP pomogą uporządkować dokumentację.

Powrót do aktualności

Zacznijmy od audytu zerowego

Przyjedziemy, obejrzymy obiekt i powiemy, co realnie trzeba zrobić — bez zobowiązań.